阿茲海默症是腦的糖尿病!四方法同時預防

邁入中老年之 後, 糖尿病 以及失智就
成了許多人 擔憂的健康 議題, 特別
是阿茲海默 症, 以往認 為和癌症一
樣棘手, 然 而近期的研 究發現,
阿 茲海默症有 了預防的可 能性,
而且 阿茲海默症 其實與糖尿 病有着深刻
的關聯, 透 過四個方法, 就能同時預防糖尿病和阿茲海默症!
糖尿病患者 阿茲海默症 發病率增加 4.6倍著有《アルツ
ハイマーは 脳の糖尿病 だった》( 暫譯:阿茲
海默症是腦 的糖尿病) 一書的日本 大阪大學研
究所醫學系 研究科臨床 遺傳子治療 學森下龍一
教授指出, 雖然以往認 為阿茲海默 症是與癌症
並列的可怕 疾病, 發病 原因和
高 血壓等生活習慣病不同, 沒有確實的預防法, 然而,
其實阿茲海默症是比起癌症更可能預防的疾病。β澱粉樣蛋白 ( Bet
a-amy loid )這種蛋白 質囤積在腦
部, 造成腦 細胞急速死 亡,
就會造 成阿茲海默 症。
雖然是 大腦的病變, 近年卻有 研究發現,
糖尿病與阿 茲海默症有 極高關聯。
日本九州大 學對福岡縣 九山町的町 民所做的調查,
也發現糖尿病患者以及糖尿病預備軍族群, 阿茲海默症的發病率比血糖值正常的人增高了4.6倍。胰島素分泌過 多
造成β 澱粉樣蛋白 無法被分解而為何糖尿病 會讓阿茲海
默症的風險 增加呢?森 下教授表示,
原因出在 「胰島素分 解酵素」。
進食之後, 血糖值會升 高, 接着胰
臟就會分泌 胰島素, 將 血液中的糖
送到肌肉等 部位。 而讓
胰島素很難 發揮作用的 狀態, 就是
身體對胰島 素產生了抵抗性, 而這就是邁向糖尿病的第一步。
為了要減少血液中的糖, 需要分泌更多的胰島素。剩餘的胰島素 會交由胰島
素分解酵素 來分解, 而 這個胰島素
分解酵素原 本會一同將 腦中囤積的 β澱粉樣蛋
白分解, 然 而因為血液 中的胰島素
過多, 只能 專注在胰島 素上,
結果 就造就了β 澱粉樣蛋白 繼續囤積。
《預防糖尿病 &阿茲海默 症這樣做》1.夜晚限醣
飲食近年來十分流 行的限醣飲 食, 就是盡
量少吃飯、 麵包以及甜 點等食物, 對於瘦身十
分有幫助, 森下教授本 身也靠着這 種飲食法半
年瘦下了1 5公斤, 對 於預防肥胖
和糖尿病十 分有益。然而時常有人 誤解為只要
少吃糖份高 的食物, 就 能盡情地吃
蛋白質和脂 肪含量高的 食物, 然而
肉類等脂質 含量高的食 物吃太多, 會讓血液中
的中性脂肪 上升, 讓胰 島素的抵抗
性提高, 因 此減少了糖 分之後,
也 不要增加蛋 白質和脂質 的攝取,
才是正確的作法。如果三餐都這 樣吃, 難以
長久堅持, 因此推薦只 在晚上限醣 飲食的做法,
也就是晚 餐不吃飯和 麵包。
如果 無論如何都 想吃時, 就
將白飯換成 糙米、義大 利麵等GI 值較低的食
物。2.攝取橄欖 油、薑黃、
洋蔥橄欖油的抗氧 化效果強, 能夠消除造 成腦細胞死
亡的活性氧。 薑黃含有 的薑黃素對
於預防阿茲 海默症具有 顯著效果, 能預防腦中
類澱粉蛋白 沉積。 洋蔥
也是很棒的 食物, 含有 槲皮素,
能 改善血管內 皮機能, 軟
化血管。3.睡眠充足  每天睡不滿5
小時的人, 與7~8小 時的人相比 糖尿病風險
會提高2. 5倍。
理由 之一是因為 睡眠不足會 分泌類生長
激素(Gh relin ), 這種荷
爾蒙會讓食 慾增加, 讓 人無意間吃
進更多食物。4.活動身體  糖尿病等生活
習慣病的預 防, 飲食和 運動是最基
本的。 如果 沒時間上健
身房, 也可 盡量使用樓 梯。
加拿大 康考迪亞大 學的一項研
究指出, 爬 樓梯不只能 增加肌肉、
提高基礎代 謝, 還有幫 助大腦減緩
老化的可能 性。

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