【家庭小菜】 奶奶教整檸檬雞翼 | 檸檬雞翼食譜 | 檸檬雞翼製作 | 中文 | Todordor Kitchen

我家老公很喜歡吃檸檬雞翅膀特別是他媽媽煮的檸檬雞翅如果大家想繼續支持我的短片記得訂閱我的頻道唷其實為什麼那麼好吃呢?我老公說:「除了味道好以外而且完全沒有冰太久的怪味!」今天我也來嘗試一下首先在冰箱拿出早前準備的 12
隻雞翅膀接着放入一個大盤裏面然後放1茶匙粗鹽醃大約5到10分鐘接下來我們要沖走所有鹽還有把所有雞翅膀清理乾淨完成之後我們加入一些乾淨的水再加1茶匙的粗鹽浸到完全解凍為止解凍後的雞翅你會發現它有好多血水血水其實會影響成品的味道所以我們要把它們全部擠壓出來是時候調味了我們先加入1茶匙的生粉(太白粉)將它攪拌均勻再加入2茶匙的生抽(醬油)攪拌均勻之後醃 30分鐘在等候的同時我們可以預先準備檸檬汁我們需要3湯匙的檸檬汁拌勻之後可以多醃漬5 至1 0分鐘材料都準備好了我們就準備一個小煲將所有調好味的雞翅以及醬汁放進去煲裏面之後再加3/4片黃糖這裏要留意了!
我們就要用小火煮20分鐘是小火喔!大約煮了5分鐘以後你就會開始聽到有一點水滾的聲音這個時候你可以開始輕輕的攪拌一下它在烹煮的過程中其實我都會攪拌好幾次因為我怕它會粘底(燒焦)尤其是最後那幾分鐘因為汁都已經快收完了真的是很容易黏鍋的其實今天我也是第一次煮的像樣嗎?我個人就覺得這個甜度以及酸度比例就非常適合了但是如果你喜歡吃更酸的或者更甜的調味的時候你可以再加加減減時間剛剛好上菜開飯啦希望你們都喜歡我的分享啦下次見

什麼是健康飲品?什麼是十大健康飲料?

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