你可能試過條狀或粉狀的蛋白質補充品但你真的需要那些嗎？以下的指導將告訴你你的飲食中是否需要添加蛋白質粉補充品蛋白質用來建構你的肌肉、皮膚軟骨、骨骼及血液那能增加你的免疫系統且平衡我們的荷爾蒙那也能在你進食完後給你「飽足感」建議的每日蛋白質量以你的體重換算每公斤至少0.8克然而你的年紀、體重、身高及身體活動情況是重要關鍵蛋白質攝取不足會讓你的身體出問題且減緩你的新陳代謝蛋白質不足可能導致掉頭髮或是很難減重吃超過建議量的蛋白質是沒問題的只要確定用大量的水來平衡且要避免氨的堆積然而長期的高蛋白質飲食可能導致高鈣血症那會導致尿液的鈣含量增高可能造成腎結石肉類、海鮮、豆類、蛋類堅果、乳製品及種子都是極佳的蛋白質來源瘦肉，像是去皮的雞肉及豬肉具有極高的營養價值如果你吃素你還是能從植物食物中獲取蛋白質大豆、豆腐、毛豆、雞豆及天貝都是很好的蛋白質來源你可能看過許多人用蛋白質粉來獲取蛋白質儘管蛋白質粉被普遍使用但那還是有潛在的問題蛋白質粉不受食品及藥物局規範也就是說你不一定知道成分是什麼且那是加工製品也就是說那對你的身體不一定有用如果你要食用蛋白質粉要選有添加乳清的相較於其他物質那是身體最容易吸收且最有效率的素食者也許會避免乳清因為那是乳製品中的主要蛋白質如果你的飲食有蛋白質攝取的問題補充品也許能有幫助你的醫生能協助諮詢你的身體最適合哪種蛋白質