1 碗搞定! 免烤花生醬燕麥能量棒 1-Bowl No-Bake Peanut Butter Oatmeal Energy Bars

哈囉 大家好我是葉子 這次要來分享的是花生醬燕麥能量棒 那先前就有提到最近我真的對它非常着迷
為它有濃濃的花生醬滋味 而且做法非常簡單 那同樣我們先來看需要的食材有 花生醬還有椰子油
一點點的飲用水楓糖漿或是椰糖漿還有亞麻籽粉一點點的鹽還有碎核桃以及傳統燕麥片夏威夷豆。你也可以用其他堅果, 但目前我覺得夏威夷豆最美味那我們來做吧~一開始就先拿出一個大碗放入花生醬我超愛花生醬 呵然後接着是楓糖漿然後是椰子油然後如果現在天氣比較冷要記得它凝固的話要稍微融化一下比較好混合然後還有大概0.5大匙的水幫助它可以凝固在一起然後就把他們混合攪拌均勻這個可能要花個一、兩分鐘
快轉 混合混合混合混和到這樣子就差不多了 那接着呢我們再加入一點點的鹽幫助提味用的 然後還有亞麻籽粉那亞麻籽粉我是自己用那個研磨機把它磨成粉的
對對了 然後就是我是用那個黃金亞麻籽磨成的粉那如果你用棕色的那種亞麻籽也是可以那種亞麻籽就是會有比較比較明顯的亞麻籽味 對 好那我們一樣先把它們混和攪拌均勻接着我們加入燕麥片
還有堅果碎還有最後的夏威夷豆我大略稍微切碎一下那就把它們攪拌混和均勻然後呢 到這裏的時候我突然發現我好像有點拿錯器具了應該用叉子會比較好拌所以讓我換個叉子吧一開始使用叉子會比較好攪拌 因為叉子前面有叉子.呵呵那混合均勻像這樣子就差不多可以換刮刀刮乾淨不要浪費然後這個呢(叉子
)可以放進你的嘴巴裏(吃掉)然後確定沒有就是落單的燕麥片以及結塊一起的花生醬就可以了來準備盆子然後就是裏面鋪烘焙紙 然後對了那個模具底部舖烘焙紙的那個模具底部抹一點水它可以幫助黏住這是一個小撇步 好那我們就挖一把混和好的花生花生燕麥棒的東西給放進來喔 對了
然後我這次是用算是六吋吧 這邊大概是15公分的模那你可以用你手邊適合大小的模那這是我目前手邊最適合大小的模 因為到時候把它切成條棒狀那接着我們把它鋪平 壓實壓緊確定要壓緊喔就用刮刀這樣子這樣子把它按壓緊然後不知道你有沒有發現就是我的模具兩邊的烘焙紙多出來還蠻多的
那我是故意的因為呢~可以做一個步驟讓它更緊就是讓用邊邊的烘焙紙去按壓它努力的按壓它壓緊如果你沒有烘焙紙你也可以用保鮮膜 但是我不太喜歡保鮮膜所以我大部分我都用烘焙紙盡量把它確實的按壓緊之後這樣子就可以直接送入冷藏或冷凍那你要比較快的話就是冷凍 冷凍大概15到20分鐘就好了那冷藏的話我建議是冰大概半個小時到一小時啦 對
那這樣就拿去冷凍大概冷凍了15到20分鐘左右就可以了拿出來然後準備好你的砧板 這很方便直接像這樣子拿出來之後呢 我們看到美味的花生燕麥棒瞭然後呢 拿出你的刀子然後我自己常常是習慣切成這樣子條棒狀
那你也可以切成那個類似就是片塊這樣那樣子那通常我都是從中間開始對切大概 這個大概可以分切成6條這個很適合當作點心或是早餐吃那我大部份都當點心吃啦 因為我真的覺得它超美味那身為花生控一定要試試看這個好 這樣子就大概6條了那接着就是看一下堆疊再一起那還蠻緊實的
對 很適合當作補充能量的點心那試吃時間超美味的你們要做做看喔bye bye (再見)