大家好我是田園今天要給大家分享一個我的新食譜 芝麻薄脆這裏我給大家提供甜咸2種口味的配方這裏是甜味的基本材料我家的樵夫說 還是要放點黑芝麻比較好看 所以我也加了2湯匙的黑芝麻現在是一個特別的材料
椰奶所以我今天就不加其他的油 利用這個含油量很高的椰奶來拌這個麵粉麵糰不需要過度揉搓成型就可以這裏面椰奶的量可以根據麵糰的情況適當增減在板上撒一些粉把小麵糰擀開擀成很薄的圓片麵皮儘量的擀薄 擀的越薄烙出來的薄餅會越脆那如果麵糰比較粘手的話注意不時地撒一些粉以免黏在板上 現在我已經把麵皮擀的非常的薄了
但是外形就不太完整 所以我用鍋蓋來把它切出一個漂亮的形狀來這些多餘的邊還可以繼續揉成團繼續擀成麵皮這個芝麻薄脆還有鹹的配方嘗個snake甜的看脆不脆好脆哦聲音都聽得到沒有油的更好 有油的好像太膩這樣平時當零食哈不油膩越嚼越香芝麻多芝麻的香味重嘗一下鹹的 看電視的小點心這是那年我們直播
哇這鹹的也好酥冬天啊我們也準備做個火鍋了鹹的 也很香耶鹹的不容易膩兩種混起來吃挺好的好脆嗯脆的