今天的天氣陰沈沈的我們做暖暖和和的麻食泡吃準備200克麵粉 倒半勺鹽這樣面更勁道攪拌壹下用清水和面揉成稍微軟的面團面團揉到手光 盆光 面團光這樣就可以了醒二十分鐘豆角切丁香菇切丁西紅柿切小丁這些蔬菜都是家裏面現有的朋友們可以根據自己的喜好加入其它的蔬菜丁面也醒好了我們再把它揉光滑案板上撒點麵粉妳們拿小案板來切就可以稍微搟開壹些再用刀子給它勒成長條好了我們再準備這個蓋子
撒上麵粉把面條放蓋子上分次把面條搓的圓壹些搓成這種圓柱擺齊我們再切成小塊差不多跟拇指大小的小塊我們藉助蓋子上面凹凸不平的地方開始搓輕輕壹按有花型的麻食就做好了熟練了特別好搓壹會兒功夫就搓完了壹會兒功夫我們就搓完了開始下鍋起鍋熱油蔥 姜 蒜爆香倒入豆角和香菇丁放壹勺鹽倒壹些生抽香菇和豆角煎炒到七成熟倒西紅柿蓋蓋 燜到西紅柿出汁西紅柿已經炒出汁倒入清水繼續燒開水開下入麻食蓋蓋煮三分鐘就可以了熟了
撒壹勺雞精壹把蔥花香菜出鍋 熱氣騰騰的麻食泡做好了麻食泡做好了在這個天氣吃壹碗麻食泡太舒服了四川泡菜是神搭配吃起來特別香好了我們下期再見