【熱量分析】鮮嫩的美式漢堡|蛋白質高嗎?| EP03

哈囉~這裏是胖胖人星球頻道又到了胖胖man的講解時間囉今天呢要為大家帶來的是不管在速食店 早餐店 或夜市裏面常見的那我們廢話不多說直接來教大家如何分析這個烤雞堡吧先讓我把漢堡移個位子讓我們看看裏面究竟放了甚麼呢烤過的漢堡包跟幾根少少的洋蔥我想那個醬應該是蜂蜜芥末醬這個漢堡包應該跟大多數早餐店 或速食店的原料是差不多的所以等等我們直接搜尋漢堡包的熱量就可以了恩.
我覺得 這些洋蔥應該不到10克吧因為量太少了 熱量太低 平常我是不會計算的這麼仔細再來看這片薄番茄切片
我一樣會忽略它的熱量再來是重點囉 漢堡的精髓 烤雞腿排~一般店家為了成本肉大概也是70克左右除非你點加大或甚麼雙層XX之類的阿糟糕 肉被蜂蜜芥末醬黏住了.
蜂蜜芥末醬熱量不算太高 不過我還是習慣會把醬抹掉WOW欸你們看這片雞腿的油光 (嘖) 真是太美了雖然這片雞腿它富含蛋白質沒錯
但它脂肪也不少哦尤其是皮的部分 如果去皮的熱量可以減少蠻多的哇塞 這生菜都被醬塗好塗滿了欸再來是最後一塊 漢堡包的底
一樣我們等等去查熱量好了這個漢堡我自己的估算大概是350大卡吧那接下來我就用圖表的方式來分析囉那這次的分析方式我直接用myfitnesspal這個軟件 示範給大家看好了它的好處是你可以自訂你想要吃幾餐都ok接着按「加入食品」搜尋「漢堡包」你就會發現它其實有非常多種的選擇那我就挑了一個最接近的這個漢堡包至於要選擇哪一個 這可能就是比較需要經驗了之後 再搜尋「洋蔥」洋蔥其實都差不多
熱量都不高我就選擇用costco的這個洋蔥大概估個15g左右吧再來是牛番茄 一樣搜尋「牛番茄」那我就選擇全聯這個牛番茄好了大概也估個15g左右好了 反正熱量都不高再來是萵苣結球萵苣 那一樣15g蜂蜜芥末醬我選這個subway的0.5份大概就是20g左右最後就是雞腿的部分
就直接搜尋雞腿那如果去皮的話大概.我自己估是340 350(大卡)啦你就可以再去搜尋去皮雞腿那一樣 我選擇costco的雞腿大概0.7份
就是70g左右這樣統整起來你就會發現這份大概是380大卡左右那這個軟件好處就是你可以橫過來看就可以看到你的營養 成分你也可以從這邊看到每一樣食材的成分然後這一餐在你一天的所需之中佔了多少熱量你也可以點開來看 你目前的進度橫條像蛋白質吃了多少 碳水吃多少
脂肪還剩多少這樣子