【罗宾探店】武汉特色小吃 三鲜豆皮

嗨 大家好我是羅賓我們武漢這裏吃早餐叫過早我們的熱乾麵是比較有名的大部分武漢人都會選擇吃熱乾麵特別是早餐的時候但是除了熱乾麵之外還有沒有其他的一些特色早餐和小吃呢首先我想到的就是豆皮了在之前我們有一個老通城豆皮豆皮大王特別有名但是老通城在十年前吧好多年前了就已經停業了自從老通城關門以後幾乎上豆皮這一塊就有很多家都說自己家的很好吃都是師傳於老通城的祖傳的豆皮大王的手藝但是哪家好呢我也不知道今天就準備去嘗試叫嚴氏豆皮其實說到嚴氏他們家最有名的應該是嚴氏燒麥燒麥整個武漢這一塊應該全部都是嚴氏的你可以看到馬路上面很多賣燒賣的全部叫嚴氏燒賣但是我今天帶大家去嘗試是他們家的豆皮聽說他們家的豆皮特別好吃這個地方也蠻方便的這個地方附近有個江漢路可以在這兒逛一逛啊逛吃 逛吃好吃的地方特別多從江漢路循禮門(地鐵)C出口出來往前進五路方向走走一個路口大概十分鐘就到了越到中午越人越多這一天可以買多少鍋啊這就沒計算沒時間去計算太忙了一份三鮮豆皮一份燒麥一份糊米酒拿兩個五毛的 你在這吃嗎對我在這吃總共21塊燒賣在這拿豆皮在那邊拿 糊米酒在賣熱乾麵那邊兩份豆皮兩個糊酒每份是多少個四個天啊
還有這麼多人啊下雨啊 還有這麼多人排隊這已經排到別人商鋪這裏了排了好久啊半個小時是有的 還是沒到我們現在還有這麼多人啊前面還有四到五個人才到我們天啊生意太好了很多人都是買兩到三份這隊排的時間太長了 買一份划不來師傅
這一鍋要多久啊七八分鐘吧這一鍋賣多少份呢十份有沒有十份買到了買到了他們家是有堂食的但是疫情的原因不能吃啊所以現在還得去找地方吃本來他們家就只是一個門面的後來生意越來越好整個這條門面全部被他們包了全部都承包下來了就只剩下一個小的超市夾在中間 特別尷尬沒辦法只找到這個馬路邊的一個小台子來吃吃豆皮一定要配糊米酒啊這是糊米酒插進去還有燒賣 這個燒賣裏面四個應該是排完豆皮再去排燒賣排早了 現在燒賣都已經涼了趕緊看一下這個燒賣他們不僅在賣燒賣還賣豆皮反而豆皮也是非常人多的(好吃)看一下還不錯喲這樣的上面有蔥花然后里面有臊子有肉啊還應該有香菇分量有兩塊
這份八塊錢開吃還不錯糯米軟軟的 米還是有點彈性嘗嘗豆皮豆皮主要是皮嘛皮特別的關鍵真還可以味道也挺好的裏面的那個香菇牛肉都還可以蠻好吃的這一份也特別的脹肚子這個早餐和中餐應該可以一起吃了加上這個燒賣嘗下糊酒早上可以當早餐晚一點早餐和中餐一起吃到晚上都可以飽肚子這個糊酒我還是更喜歡用大碗用勺子舀着吃挺尷尬的又下雨了只能換個地方吃味道還可以豆皮啊主要是用黃豆和大米混合磨成漿然後在鍋里攤成那種薄皮打上雞蛋加上糯米加上肉丁 鮮筍 香菇可能還會給些什麼蝦仁啊還有一些輔料做成這種臊子每家都有自己的配方吧這個豆皮是鹹的糊米酒是甜的綜合一下完美但是呢和原來那種老味道還是有點差別還是不一樣他那一鍋可以賣十份我記得我特別小的時候喜歡吃豆皮排隊特別想排在最後一個你要吃什麼東西都想第一個嘛誰都想第一個但是吃豆皮我特別喜歡排到最後一個因為最後一個就是第十份師傅就會把最後鍋里的臊子什麼乾子啊肉啊還有筍子這些東西就會留到最後嘛所以當時就特別喜歡吃臊子所以小時候特別想排到最後一個剛才我排隊是第一個
剛剛到我就完了非常可惜豆皮的臊子很好吃啊味道稍微差一點就是他的糯米的味道稍微淡了一點點可能還是臊子少了吧如果臊子多和糯米在一起一口糯米一口臊子吃起來就非常過癮好了今天的視頻就到這了拜拜哦 對了他們家的燒麥也不錯喲

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