Paula，心情這麼好在唱歌因為這首歌是近畿小子1997年出道時的歌曲《玻璃的少年》我們來到小樽整條街道都在售賣玻璃立即想唱這首歌滿地都是玻璃心你也是嗎我不是，我很堅強玻璃在小樽隨處可見他們原本製造的是浮玉捉魚用的玻璃浮標及油燈到了戰後，由於捕魚業不景氣以及塑膠的出現派了很多塑膠的關係此行業到了八十年代已成為夕陽工業結果這間店舖抱着浴火重生的心態當時想到將其觀光化製作小巧精美的玻璃器皿賣給遊客以及提供一些體驗結果這個行業真的浴火重生當時對師傅來說也不容易因為他們製造的浮標、漁具不用做得那麼精緻 粗糙也行他們為了令行業再興起也要自我增值今天既然一場來到也多學習一門手藝 好增值自己 是沒工作時來這裏吹玻璃
好的…先點火你要慢慢轉才可以很平均地把黃色的玻璃放在棍子上變成一個球狀 對現在燒製鼻子，白色那一點是眼睛嗎你要確定眼睛對稱 好燒製十秒一、二、三、四、五六、七、八、九、十你的十秒很快 很快嗎就這樣嗎是，就這樣放着就行謝謝
謝謝…James，看到自己做的小企鵝很有滿足感你覺得我們可以在這裏找工作嗎我們的作品能賣出去嗎回到香港應該可以濫竽充數在這裏還是不要獻醜 對可是我剛剛看到這條街道全都在售賣玻璃街上還有很多銀行的建築對，這條街以前有北方華爾街之稱因為放眼望去當年的銀行應該比米舖更多沒錯因為明治維新時期開拓北海道小樽成為貿易的第一大港這裏的人口曾經比札幌更多真的想像不到 想不到不過我很欣賞這裏的政府和市民願意齊心保護富有價值的建築物對，因為戰後經濟中心搬回札幌這裏漸漸被人遺忘反而建築物保留在這裏成為觀光業最重要的支柱離開小樽，我們前往札幌第一站是札幌的北海道開拓之村這裏是北海道開拓之村最特別的地方是這裏給人的感覺就像一個大型的戶外博物館因為這裏集合了一共52幢來自明治、大正及昭和時期的歷史建築物全都在這裏對，北海道不像日本的本州九州或四國在150年前的明治維新時期才有日本人在此開拓和殖民北海道這片廣闊的大地就像白紙一樣為這張白紙增添富良野的紫色旭川的銀色還有札幌的綠色的人他的名字是黑田清隆他出身於日本最南面的鹿兒島的薩摩藩是我們首集去過的地方他代表明治政府軍追趕幕府軍至函館即我們早前介紹的五稜郭之處打敗叛軍後，便佔領整個北海道他以29歲之齡當上北海道的開拓使他將開拓使的總部由東京搬到札幌在後面這一座開拓使札幌本廳辦工他訂立十年大計，開拓北海道他開拓的計劃就呈現在開拓之村裏現在開拓之村分為四個部分分別是山村、農村、漁村及市町正是北海道成為日本農業基地的主要原因光是聽便知道，開拓之村真的很大所以稍後我們將會登上全日本唯一的馬車鐵道一起回到150年前的北海道在明治30年，北海道的函館出現第一條馬車鐵道馬車鐵道對於開拓北海道有很大貢獻因為當時主要用於載貨譬如裝載木材、石頭等等很多狹窄的地方鐵路無法到達全靠馬車鐵道對，明治初年已有蒸汽火車但是比較鄉下和偏遠的北海道才會使用馬車鐵道為甚麼開拓之村要復原馬車鐵道呢因為開拓之村太大，面積達54公頃為了方便遊客在炎炎夏日時不用走得太疲累於是用馬車鐵道代步四月到十一月之間大家能以250日圓的價錢乘坐馬車鐵道好，我們現在登上馬車鐵道起動那刻感覺很快 很快我覺得比法拉利更快是嗎？
我沒坐過 是這裏有很多從北海道不同地方搬來真是來自以前的建築物 是但有一些建築物可能無法保留則儘量再現或復原有一些建築物以前只用木材和石頭後來會加上混凝土去鞏固這是一個派出所 派出所有兩位叔叔在揮手還有很多小學生在這裏「見學」
對當時有甚麼農具，農具是怎麼樣他們做功課做得很仔細 是這是一個很好的國民教育讓小學生知道自己國家在150年前如何開發一片這麼大的土地成為現在的樣子總好過讀歷史只是讀書本上的資料很多時候我們讀歷史都會覺得到底是怎麼樣 很悶現在可以看到建築物比較容易記在腦子裏 是我剛才看見有一部分學生離開開拓之村時他們很大聲地說謝謝
是答謝這裏的人招待他們 對國民教育做得很好謝謝 謝謝為甚麼來到這裏感覺好像很舊因為這裏應該屬於漁村農村或漁村剛才我們出發的時候，那邊屬於市町意思是城市，以前的札幌這邊則屬於農村、漁村，對 比較鄉下James，我們曾到訪小樽的貴賓館和青山別墅
對皆是青山留吉漁夫大王家族所興建很豪華的建築物想不到我們現在來到札幌也看見與他有關的建築物這是為他打工的一眾漁師當年居住的宿舍真的很用心千里迢迢從小樽運來札幌真的花了不少功夫小樽距離這裏有37公里要將漁夫之家拆件，編上數字利用車或火車不知用甚麼工具運到這裏再把每一件組裝真的要花費很多時間和精力這只是一個漁夫之家不像小樽的貴賓館那麼重要很豪華的建築試想一下，如果在長洲有一個清朝時期的漁夫之家你會否很辛苦地將它拆件再組合搬往西灣河或筲箕灣你不會這樣做最簡單的是一把火燒掉就算了香港最成功的拆遷個案是中環美利樓將美利樓搬到赤柱已是政府一個很大的工程 是給每塊石頭編上數字在赤柱海邊重新搭建美利樓日本則相反開拓之村有52幢舊式建築物從北海道各地搬來對，不只是札幌 是像我們之前去的函館、橫濱還有你曾去的長崎 是也有很多類似這樣的地方把建築物搬來搬去我真的很好奇為甚麼日本人會這樣做呢這跟中國的建築風格有關中國傳統建築是用入榫的方法我們不會打釘這些風格在唐朝時期傳入日本1,400年前，他們已經學會中國這種建築風格所以至今已逾1,400年他們還是不忘使用入榫的建築方法將整幢建築拆件後重新在這裏組合建築師妹，歡迎來到北大此北大並非中國的北京大學而是日本最大的大學，北海道大學北海道大學是全日本最大到底有多大呢概念上是東京大學的兩倍剛才我們幾乎迷路我們現在身處一個很大的森林中每一口空氣都充滿負離子我想在這裏讀書也格外醒目一定是，這個地方很大不僅是因為北海道地闊而是因為首任校長有很開闊的視野首任校長是來自美國的克拉克他來自麻省的農科學校他剛來時，這裏還未稱為北海道大學而是札幌農科學校後來才改名成為一間全科大學北海道大學而當時的美國人很熱衷在亞洲開拓美式的教學方式所以這裏興建得很像美國的大學校園話說回來北海道大學在當時很創新因為這裏是一個全英語環境
是是英語授課那個年代還要聘請很多外國教師來這裏教書所以真的非常新潮我看到路牌全部都是英文 對這裏還有一座克拉克校長的雕像不如我們去看一看 好少年們，要胸懷大志這句話是克拉克校長當時騎着馬，很從容地對學生說的誰知最後成為北海道大學的校訓是的胸懷大志體現了他進取的精神不僅是學術或者國際視野方面飲食也很進取聽聞校長曾給學生一道指示不要吃太多米飯除了咖喱飯之外，平常要吃麵包學習西方人但想不到這位克拉克校長最後卻對整個北海道帶來深遠的影響對，我想連他的家人也想不到他們祖父的肖像會變成咖喱飯、草餅看得出日本人相當崇敬這位美國教育學者跟中國人很不一樣在現代化的過程當中日本人認為西方人帶來很先進的科技和文明所以至今仍然很尊敬他們北海道大學歷史悠久這裏當然有很多建築物但明治時期興建的建築物現在保留下來的已經不多其中一幢是古河講堂對，這是北大四幢明治時期的建築物保留下來的其中之一風格很像美國維珍尼亞州或麻省很多木材面板，對稱的結構但我感覺看起來有點簡陋全部皆以木材建造跟我們所讀的香港大學本部大樓相差甚遠知道原因嗎兩位捐贈者有天淵之別港大本部大樓是香港著名的麼地道麼地爵士所捐贈麼地是甚麼人呢他是印度的波斯人當時捐出一幢很宏偉的以大理石建造的本部大樓至今仍在使用 對這一幢也是富商所捐贈由古河府資助以前在日本是一個財閥　
是從事銅礦、煤礦的生意不過聽聞當時因為一次意外洩漏毒氣所以為了回饋社會、補償社會興建了這一幢古河講堂Paula，現在拍《玻璃之城》嗎為甚麼？完全不同我們回到… 你是黎明嗎是，你是舒淇我們回到大學時期對，剛才參觀完校園我覺得真的想了解學生生活的話當然要去他們的飯堂吃飯這間飯堂以克拉克校長命名克拉克食堂對，我們來吸收大學的養分這裏是先取食物，再付錢很便宜，一碗味噌湯32日圓這是甚麼好，結帳看看花費多少錢 好很豐富觀眾請看這些飯食跟香港的大學「頹飯」你覺得是多少級別的分別說實話，「頹飯」不用這個價錢這一餐平均要800日圓
是摺合港幣約50元「頹飯」只是20元左右對，20、30元這是北大的農場出產的薯仔北海道大學當年是農業學校當然要吃他們的農產品不錯，他們的農業很成功證明學生學以致用將自己種植的農作物賣給飯堂另外這間大學最出名的是自由風氣這間大學因為有克拉克校長的教導自由比其他事情都重要他不會教導國民主義國民主義不是太重要當時明治初年比較東京大學和北海道大學一間教導國民主義，國家最重要我們要愛國…然後演變成軍國主義反而這裏是自由主義個人自由和學術自由最重要如果當時的政府官員是北海道大學的畢業生可能就不會有軍國主義開發新大陸亦發生於150年前的日本對，新大陸上的原居民是蝦夷人外來人是和人即我們平時所說的日本人日本人以壓倒性的優勢迅速同化這面積為九州一倍的新土地明治維新為何要拓殖北海道呢跟清末民初的闖關東有一個共通點兩者皆是地廣人稀數千年來，日本人都沒有佔領北海道因為這裏的天氣實在太寒冷而且還有蝦夷人同樣，中國的東北地區在滿清時期，漢人不能進入因為那是滿洲人的龍興之地直至一隻大灰熊的出現就是俄羅斯當時俄羅斯殖民西伯利亞後勢力範圍擴及日本海過海後便是北海道對岸還有東北地區為了防止這隻大灰熊的侵入當時的清政府採取新政策名為移民實邊為漢人打開邊境讓他們進入東北地區同樣道理明治政府也是採取移民實邊的政策一次過開放讓三百萬日本人從日本各地特別是日本東北地區進入北海道，殖民此地札幌，Sapporo蝦夷語意為乾涸的大河但大家眼前看見一片繁華的景象正是因為日本明治政府之後150年來的大力開發正如克拉克校長所說少年們，要胸懷大志那我們女孩子呢少女們，要漂亮因為克拉克校長在北海道大學太受歡迎他的銅像有很多人去拍照所以特別在羊之丘也建了一座全身的銅像，全身簡直是北海道的聖誕老人祝大家願望成真對，大家可以用100日圓購買一張許願紙我特別寫了希望我兒子也胸懷大志我的願望是今晚可以品嘗帝皇蟹當然不是是『明治憑甚麼』收視第一我寫了「憑甚麼」系列長做長有很重要我們胸懷大志 好我們來到羊之丘可以俯看整個札幌市到後，旅遊局的朋友給我們這一張「元氣滿滿，北海道」的字句是 其實是有意思的因為他們很關心我們旅程中的感受我們到達北海道之前，這裏發生地震當時我們也曾研究是否應該繼續行程 對但我們連日來關注新聞和報章看見北海道市面很快回復正常大家如常生活所以我們決定繼續旅程當然，整個過程中起初也有些時間比較緊迫因為乘坐新幹線到某些受影響地區他們會減速行駛還有一些火車站和酒店大堂為了節能而關閉一半的燈光除此之外，市面一片正常
是因為日本民族真的是一個防災意識很成熟的民族即使發生大地震市民也不會哄搶物資亦不會抬高物價 是譬如我昨天在超市看見標示每人限買一包牛奶和雞蛋大家都很聽話，不會搶光物資所以在此我們也要為北海道加油好，北海道，加油 加油Paula，來到北海道我們一日一雪糕，人生多幸福北海道以前的移民可能是一日一啤酒以前的開拓使為了吸引更多移民前來特別在此興建一間啤酒廠希望本地有更多啤酒讓大家可以來喝啤酒、上班和居住所以啤酒也命名為札幌這裏是札幌的第一間啤酒廠活化後變為札幌工廠成為購物商場這裏活化的地方不像香港般離地香港的活化真的很不切實際裏面出售的東西 很高檔很高檔或是很昂貴的餐廳
是可是在這裏到了假日很適合一家大小來玩我覺得這是日本文化的傳承 對Paula，出來這裏後時光倒流150年回到明治初年這是煉瓦館，是一個紅磚倉庫對，在1876年開拓使在這裏開設麥酒釀造所現在變成一個遺址讓大家來這裏購物、閒逛我覺得看到這些紅磚有一種很親切的感覺對，因為香港也有很多紅磚建築殖民地時期 是有很多這些舊建築我記得有牛棚 是或者香港中華基督教青年會
是也是這樣的紅磚建築因為香港的殖民時期是維多利亞時代日本明治維新時代也是英國的維多利亞時代原來我們節目去過很多煉瓦館譬如橫濱的紅磚倉庫 是函館的紅磚倉庫連北海道的道廳也是紅磚的道廳因為紅磚的確與工業革命息息相關工業革命成功之前，沒有這種建築當時的教堂是用石頭堆砌很漂亮、很高大的哥德式教堂還有一些皇宮也是用石頭堆砌工業革命成功後希望用便宜的價錢建造工廠有甚麼方法呢？正是紅磚紅磚有甚麼好處呢大家可以留意一下砌紅磚的方式可以防震以交錯的砌法堆砌磚頭工字型對，所以地震的話紅磚也不會輕易倒塌這種建築方式在明治維新時期傳入日本大量應用在日本的工廠倉庫及政府建築，全部稱作煉瓦煉瓦亭或煉瓦館，皆以紅磚砌成Paula，我們之前去過來自蘇格蘭的威士忌工廠現在帶你去來自星星的啤酒工廠對，這顆星星不是都敏俊的星星而是代表北海道開拓使的標誌因為當時開拓使決心發展蝦夷之地在外國聘請78位技術專員帶來很多教育、農業、技術等等發展這裏，植根於此到1876年特別開設一間開拓使麥酒釀造所正是我們現在看到的啤酒廠對，因為使用開拓使的名義可想而知這是國營的啤酒廠標誌使用這顆星星這顆星星是北極星由於北海道位於日本的北面所以將這顆星用於北海道開拓使的建築物旗子和啤酒的標誌上大家現在喝啤酒的時候可以想起北海道的開拓歷史James，我們在這裏可以看見他們珍藏已久的宣傳海報早在1908年開始這個品牌已經會製作很漂亮的海報我又很好奇為甚麼當中全都是女主角完全沒有男人這是一個很大的問題把女性物化，售賣啤酒沒有男人售賣啤酒對，沒有小鮮肉但我也明白，因為在那個年代他們主要的目標市場是男性一般是男人喝啤酒吸引男人看到這些漂亮海報當初以穿着傳統的和服為主 是大概到了1930年代左右我發現有很大的改變大家可以看看這個年代是《大亨小傳》的年代，變得很西化衣着也蠻暴露當時歐洲也開始興起唯美主義比較性感當時是戰前，還沒開始二戰大家歌舞昇平的時候一起喝啤酒但真的很西化，有騎馬、打高爾夫球但穿的還是和服證明當時的日本已完全把西方文化融入在自己的生活中由1977年開始這個品牌開始生產生啤但真不好意思，我一直以來都不知道生啤和一般啤酒有甚麼分別其實有很大的分別喜歡喝啤酒的朋友一定知道生啤是沒有經過加熱殺菌處理的一種啤酒製造方式很晚才發明這裏在1977年才發明這個方式因為沒有經過加熱處理啤酒特別清純、醇厚但保存的時間很短所以一般由一個大桶直接倒出生啤不會入罐入罐後不是生啤，而是普通的啤酒所以想喝生啤，一定要去餐廳對，去日本要記得這個字Nama(生)很多人會直接說給我「生」他們省卻「啤」字直接說「生」，不說「啤」直接說請給我「生」記得這句話便可以喝到特別醇厚的日本生啤來到札幌一定要吃成吉思汗烤羊肉很有名的烤羊肉對，成吉思汗烤羊肉跟成吉思汗有甚麼關係應該沒有關係我在網上搜尋過，有幾個不同的說法有人說當時日本人到滿洲打仗
是他們發現東北有很美味的羊肉料理於是帶回日本當時有一個人名叫駒井德三 是他以前也在北海道大學讀書當時他在偽滿洲國做建設感到這種料理很好吃便命名為成吉思汗烤羊肉卻不是忽必烈James還未喝卻已像是喝醉了乾杯 乾杯我這一款是限定的生啤只有這裏才喝得到你喝得出有甚麼分別嗎更清純、清淡一點清淡一點 更新鮮對…更新鮮我這杯是加了葡萄味的啤酒是啤酒雞尾酒酒精含量較低，入口比較甜很適合我這種少女看起來很像紅酒味道像紅酒嗎我嘗一口
你來嘗嘗不過男人未必喜歡，因為味道太溫和這不是酒，只是葡萄汁謝謝小鮮肉哥哥幫我們烤好羊肉剛才我看見他加了一點牛油先用牛油起鍋 是再加蔬菜，最後才加羊肉為甚麼不用羊油，而是牛油不錯，沒有羶味我最怕吃羊肉有羶味不錯，很新鮮在明治時代，北海道已開始養綿羊應該是英國的綿羊北海道大學當年是這樣有一個主要的功能從歐洲引入不同的農產品水果和畜牧從英國引入奶牛和綿羊綿羊現在就在餐桌上我常常覺得如果來到北海道這裏未必是大家購物的首選但來到這裏應該要狂吃甚麼時候最合適吃呢冬天下雪的時候我上一次來的時候是札幌的雪祭雪祭…向大家推薦一輩子要來北海道四次春天看櫻花夏天有一個肚臍祭我以為你叫大家來看薰衣草怎麼是看肚臍我看過…你看過嗎…你有沒有畫肚臍 沒有肚臍祭是甚麼呢北海道的歷史很短北海道人覺得不行我們怎麼沒有祭典結果他們經過研究富良野位於北海道的肚臍是最遠離海邊的地方富良野到了夏天的時候也是薰衣草盛開的季節很多遊客會來富良野他們想到一招，即肚臍祭因為富良野是北海道的肚臍第一次要求男遊客脫衣服在肚臍上畫花紋第一次的反應…因為太奇怪第一次的反應相當冷淡現在可不一樣肚臍祭已變成一個很大的祭典秋天可以來看紅葉 是這裏有很多看紅葉的勝地冬天更好北海道屬於大雪、豪雪的地帶不是每個人都喜歡滑雪可是泡溫泉…每個人都喜歡
不需要技巧吃羊肉也不需要技巧大家都適合來這裏滑雪、泡溫泉再品嘗熱騰騰的成吉思汗烤羊肉那你多吃一點 好…日文裏有一個詞彙叫小確幸甚麼是小確幸呢在這麼美麗的環境中閱讀一本自己很喜歡的書籍突然聞到桂花的香味很短暫，只有兩至三秒再聞一下已經消散很微小，微不足道的事情也是很確認曾經發生的幸福小確幸一詞是誰發明的呢原來是日本一位著名的作家村上春樹對於我來說小確幸可能是剛才聞香的感覺也可能是摸摸錢包還有100日圓，足夠買一罐抹茶我們現在來到札幌其中一條最興旺、最多遊客的街道狸小路這裏不是現時才興旺 是在明治時期，這裏有歡樂街之稱這裏有很多商店現在最多的當然是藥房我們今天來這裏不是為了購物我們有一個很重要的任務挑戰當地人對札幌和北海道知識的了解最基本的是為何這裏稱為北海道呢有一個故事不如我們開始街訪吧好，出發 好我們訪問這兩位有為的青年對北海道的認識有多少第一個問題北海道的舊名是甚麼沒錯正確好，謝謝蝦夷，正確北海道的舊名是甚麼是的，請寫下來片假名也可以第一個問題是北海道的舊名是甚麼她們回答得很快沒錯正確下一個
蝦夷何時改名為北海道蝦夷改名為北海道他們正在研究是明治哪一年改名現在召開家族會議經過家庭會議商量後有了答案二年經過我們一番提示後答對了 給了很多提示明治二年是正確的明治哪年明治… 明治一、二、三年似乎這個問題對於很多北海道人來說也不太能回答需要James提示二年…原來大家都不知道何時改名我們已經極速跟北海道人做了一個小調查發現他們對北海道的認識也不錯尤其是很快能回答北海道的舊名可是即使我們提供很多提示他們也不太清楚北海道何時改名我有點驚訝 是因為這發生在150年前的明治維新明治維新前的幕府時代日本只有三個島本州、九州和四國他們不擁有北海道，當時稱為蝦夷地明治二年奪取這個地方，需要改名叫甚麼名字好呢當時也很苦惱，有很多選擇這個新地方不可能叫蝦夷地吧打算改一個名字當時的日本採用五畿七道的劃分方法七道裏已有東海道南海道、西海道，只差一個北海道所以後來選用北海道這個名字最後才出現現在反而保留下來因為明治政府後來廢藩置縣把所有的道、府和縣全都更換為現在縣份現在只剩下一都、二府、一道和四十三縣的架構James，每次來到日本我都很喜歡逛百貨公司的超市因為有很多食物
是其中一種是這裏的地道小吃炸薯餅我真的很喜歡吃香港吃不到這種味道 對因為他們選用的薯仔是北海道獨有的男爵薯仔這裏有一間專門售賣炸薯餅有很多口味我真的很喜歡吃他們推薦不同的口味第一位是芝士第二位是肉餡炸薯餅好像燉肉一樣 對第三位這個很好吃 好像很好吃是蟹肉忌廉薯餅這個也比較貴，270日圓加入蟹肉的薯餅而且這裏特別強調他們選用北海道產的男爵薯仔因為可能有的地方渾水摸魚未必選用這麼好的薯仔
寫清楚大家豐儉由人除了270日圓的蟹肉薯餅便宜一點還可以選擇南瓜芝士薯餅僅售110日圓是今天的推薦而且混入芝士那我吃甚麼好呢我想吃貴的那款 這個嗎蟹肉忌廉薯餅 我沒吃過這款好 你想選哪一款那我吃…我吃便宜的吧
好不，還是這個肉餡薯餅 好麻煩你一份肉餡薯餅和一份蟹肉忌廉薯餅麻煩你了…謝謝開飯了我起初聽到男爵薯仔這個名字感覺很優雅、很高尚原來當時有一位日本人認識了一名商人商人帶來一些薯仔的種子給日本人種植 是種植之後發現，原來北海道的天氣種植的薯仔很好，大豐收自此之後，薯仔成為這裏的名物對，他本來是繼承自己的父親他的父親是一位男爵，川田龍吉由於當時的人不知道薯仔是甚麼既然這是男爵傳來的不如稱為男爵薯仔吧雖然Croquette原是法文不過由於日本人製作薯餅出神入化薯餅的日文逆襲傳回西方將此日文發音變為英文詞彙輸出歐洲現在歐洲人稱此日式洋食為Croquette發音是日文發音證明日本人的成功 很成功北海道的環境四季分明之餘溫差比較大
溫差很大很適合薯仔生長而且在北海道男爵薯仔已經在這裏開枝散葉開枝散葉的程度不僅是產量多養活了很多北海道人北海道有逾百個農業工會你猜當中有多少個與薯仔有關工會 工會？10至20個吧70個 70個？
對，證明薯仔的地位很重要不是「小薯」 不是「小薯」是「大薯」 對粟米，作為全世界三大穀物之一產量最高現時全球年產量高達百億噸差不多超過一半是美國種植因為美國以南的墨西哥是粟米原產地當時的瑪雅人在一萬年前將這些野生的植物慢慢培育培育出來變成人人都愛吃的粟米經過哥倫布大交換粟米經由西班牙殖民者先傳入菲律賓，再傳入中國福建再傳入日本的九州到了明治維新時期日本人在北海道開拓時大規模種植粟米他們培植了一種新型粟米正是我手上，我很喜歡吃的在香港賣得很貴香港售價港幣50多元這種名為Pure white的白粟米甜度高達15度最終極的是北海道的名產名為雪之妖精，其甜度高達17度超甜的粟米，並且很多汁又是一種…該怎麼說呢我來到北海道…一定會吃的食物這種健康又好吃的食物白粟米大家下一次來北海道記得購買白粟米品嘗由全面西化的明治時代到擁有世界級的日本建築師和魂洋才的最新現在式正是這裏安藤忠雄的頭大佛殿下一集，『明治憑甚麼』