[20%理論系列] 小心!有時候「抗氧化劑」反而會「促氧化」→幫助"自由基"生成...【MSMF護膚保養品DIY】

[20%理論系列] 小心!有時候「抗氧化劑」反而會「促氧化」→幫助"自由基"生成.「抗氧化」對肌膚保養-很重要!
因為許多對肌膚美容「不利」的因子如:UV、空污、煙酒、不當飲食/作息、情緒壓力..等都會藉由「自由基(Free Radicals)」的生成→去攻擊皮膚的正常-生理功能&組織(分子)結構導致皮膚:鬆弛/皺紋、敏感/泛紅、黑斑/色素沉澱、乾燥/粗糙.
.等「衰老」症狀的出現因此──利用「抗氧化劑」e.g.維生素C/維生素E/植物多酚/類黃酮.
等→來幫助:清除「自由基」是肌膚-美容保養中「合理&實用」的選擇!然而──隨着「抗氧化劑」的廣泛應用,加上其他領域的的研究/觀察發現:這些維生素C.等抗氧化劑──在[特殊狀況]下:卻有可能發生「促氧化 (pro-oxidation)作用」的反效果→讓「自由基」不減反增!
而這[特殊的狀況]是.過渡金屬(Transition metal)的存在→催化「芬頓反應(Fenton reaction)」加速發生參照「芬頓反應」當[過渡金屬(e.
g 鐵離子)+過氧化氫(H₂O₂)+抗氧化劑(e.g.維生素C)]──同時存在時:抗氧化劑的「還原能力(提供e-)」會促使「芬頓反應」持續製造「自由基(e.
g. OH·)」生成→產生「促氧化」作用結果: 加速「肌膚的衰老」而皮膚中最常見的「過渡金屬」就是[銅(Cu)&鐵(Fe)]離子因此,
當我們在皮膚上「擦保養品」補充了[抗氧化劑]成分是不是=自作孽→去完善「芬頓反應」的發生條件→反而會導致[自由基]的增加呢?幸好!一切都還是得回歸:與「劑量」有關!至少,在正常的生理狀態下──這些「抗氧化劑」→很難遭遇「高濃度」的過渡金屬(離子)存在研究也發現:當過渡金屬[濃度]相對較低時→維生素C主要表現「抗氧化」特性;反之,當過渡金屬[濃度]相對較高時→維生素C才會呈現「促氧化」效應另外加上,身體原本既有的「抗氧化-酵素」系統)能有效調控[過氧化氫(H₂O₂)]的含量(維持限量)所以,給皮膚「擦保養品」帶入(相對高濃度)-抗氧化劑──其實並不需要擔心.
但是,對皮膚來說──還有一種狀況,得考慮.就是當暴露於「污染嚴重」的環境時空污-懸浮微粒(e.g.
PM2.5/PM10.)可能挾帶大量[重金屬]→黏附到皮膚上.這狀態下──是不是有可能:誘發「芬頓反應」→導致「自由基」增加→加速肌膚老化?!
所以,從肌膚保養(配方)的角度來看.對於生活在「高度-工業化/都市化」環境中的我們肌膚保養→對抗「自由基」除了「抗氧化劑」的使用外──也該注意「過渡金屬(Transition metal)」的潛在影響可以透過:搭配[金屬螯合劑]→讓[Cu/Fe等過渡金屬(離子)]失活──以降低「芬頓反應」的發生!or配合「清潔」產品(配方)的使用→儘快清除[污染物]成分(e.
g.空污PM2.5)避免皮膚「長時間」接觸→累積重金屬至「有害劑量」來抑制「過渡金屬」的不良影響!