十大不可不知的保健常識 3 ~ 四大保健絕招~絕對精彩

我覺得很棒,大家有運動運動有幾個好處第一個,其實你們都不用去健身房,你知道嗎?健身房也是這樣子的(也是這樣子,我去過)去健身房還要出錢老師以前曾經衝動有一次參加健身房,花了快2萬塊錢我只去了3次(我去了3年多)你去了3年多然後就沒再去了2萬多塊,1次大概6000多塊貴不貴?(貴啊)老師為什麼沒有持續下去(有不用錢的啊)對因為我沒有朋友跟我一起運動沒有運動的動力所以要長期運動,一定要有伴而且是你喜歡的伴(對)這樣才能夠長期的第2個好處,如果我運動的時候有美女跟我講加油!加油!
那我一定做下去大家來這邊有運動,然後聽個課,真的很好等一下如果不小心睡着,那就睡着吧老師蠻有磁力,就睡着,沒關係(台語)(不小心睡着)沒關係你就睡着,沒關係(正常)這是正常運動完以後坐下來,不睡着,那功力很高我們接下來繼續我們的課程上次講到水果對不對(對)這一次特別有帶皮吃水果,太棒了!任何的知識,千萬不要只是落到知道而已一定還要落實(執行)如果沒有辦法執行,這些知識對你來說,都沒有關係我覺得這邊真的很棒!你們是每天來對不對?(對啊)真的很棒!
幾乎每天來,很好健康有4個要素就像汽車有4個輪胎請問你們現在看出去正常的轎車,有沒有2個輪胎在街上跑?(沒有)有沒有3個?(沒有)有沒有1個?(沒有)一定4個老師在整個20年的營養諮詢常常被問到一個問題老師,我的胃很小我不能吃太多東西如果早餐只能吃一樣東西,建議我吃一樣東西有沒有可能?
(沒有)全世界沒有一種東西,可以滿足你全身的需要如果是這樣,就不用創造這麼多東西就好比我們車子4個輪子,1234不然下次,大家表演看看如果能用3個輪子開車,台北到高雄老師再輸給你,不可能營養也是一樣,健康有4要素1234就像4個輪胎,缺一個都不可以而且沒有哪一個是最重要的,每一個都很重要第一個→休息,一定要休息我們人一天至少要休息6~8小時,沒有人例外歷史上有個偉人,叫拿破倫聽說只睡4個小時,你們願不願意?他只活了33歲他每天很拼很拼,33歲就走了,你願不願意?(不要,不願意)正常人都是6~8小時6~8小時,包含你的午休包含你的晚上睡覺,6~8小時很多長者跟我講,老師我昨天晚上10點睡2點就起來了,那他才只睡多久?4小時我就說沒關係,你下午一定有睡午覺睡多久2個小時,4+2=6,夠了有些長者說,老師沒有喔,我下午沒有睡覺我說那你有沒有看電視?
他說有看電視那我就問你,你看電視內容是什麼?..,他睡着了,他不知道很多人看電視,是電視看他,再起來不知不覺,其實這還好如果,你真的有睡眠的問題怎麼辦?
很多人有睡眠的問題有幾個方式,第一個→運動就像剛剛我們有運動,運動很好運動,如果有睡眠的問題我再講,如果「沒有」睡眠的問題,你可以早上運動下午運動,晚上運動,都沒有問題但是,如果你「有」睡眠的問題晚餐以後就不能運動了昨天有個美國,打電話來諮詢,說晚上睡不着他說老師,我每天都有運動你不是說,運動可以增加睡眠嗎?可是他沒有聽到,如果你有失眠的問題晚餐以後,是不能夠運動的因為你晚上運動,你整個神經會變得很亢奮,睡不着你反而睡不着如果你有失眠的問題應該把運動時間,調到比較早一點早上清晨或下午,就應該運動第二個→最好是運動完後,不要回家睡覺很多人運動完後,肚子餓不餓?(餓)餓→冷氣一吹→又睡着了把晚上6小時,分配到下午來那晚上只能睡多久?(2小時)對對,所以,很多人都這樣子一定是運動完後→找人聊天,聊到晚上吃完飯→看個連續劇,8點檔看完→10點睡覺,剛剛好第三個,如果你真的很嚴重→可以吃奇異果一天吃二顆奇異果,可以幫助你失眠但是,如果你有過敏的人,能不能吃奇異果?
不能所以,這是有但書的任何水果都有它的好處,也有它的缺點如果這個水果只有好處,就每天吃,就是有缺點也就是說有失眠的人,可以每天吃二顆奇異果緣色的酸一點,黃色的甜一點,都可以吃一天吃二顆,可以慢慢的改善你的睡眠如果你一下子沒有辦法,做到運動很多人說,老師運動我不行水果也不喜歡吃奇異果,那怎麼辦?(不要看電視、不要打電腦、不要滑手機)這個都很難,如果真的不行在醫生的處方之下,我建議你吃安眠藥大家不要忘記,如果你是連續幾天都睡不着的人你的大腦是嚴重被破壞掉你會有憂鬱的傾向,甚至會有自殺的傾向憂鬱症前面的症狀→睡不着,一直睡不着頭腦開始受傷與其失眠→憂鬱→自殺,你覺得哪一個比較輕微?(失眠比較輕微)對吃個簡單的,很多人怕,老師吃藥不好我跟你講,與其你長期不吃,到最後有憂鬱的傾向到最後想要去自殺,那我建議你→吃安眠藥不要怕,在你吃安眠藥的過程當中要不要想辦法慢慢脫離安眠藥?(要)所以要運動、吃對水果、聽聽輕音樂跟別人聊天,釋放你的壓力→睡着失眠,老師可以整整上一節課因為現在失眠多不多?
(多)我跟你講,台灣二種藥,以前非常多一個→安眠藥,超多的另外一個→胃藥,胃藥現在沒有健保給付都要自己出錢安眠藥還是很多人,很痛苦如果下次有空,我們再專門講「如何讓你好好的睡覺」如果你是高速公路的司機高速公路有一種服務,這種服務你們都沒有聽過什麼服務?(讓你短暫的休息)對(提供睡覺的地方)有提供你睡覺床那個床,只要你躺下去,馬上就可以睡着高速公路,從台北開到高雄要不要3個小時?(要)很多人開一開,就睡着了他就說沒關係,你就來這邊,睡40分鐘保證讓你,所以很快睡眠這個部份,有很多人提供這樣的服務第二個,就是運動,我們要運動運動,我覺得第一個方針→要天天很多人說,老師我會做這個,我會做那個,然後呢?你多久做一次,一個月做一次5天做一次,10天做一次,那沒有用那我寧可,每天去散步運動的第一個條件→你能夠每天持續,比較重要第二個→才考慮到,你運動的內容如果你能夠每天運動第二個老師考慮到→希望你能夠增加你呼吸的量我們稱為「有氧運動」你運動完,會稍微有點喘這喘的過程當中,會不會訓練你的肺你的心臟,會跳得比較有力氣長期有有氧運動的人他心跳比較快還是比較慢?
(快、慢)比較快的請舉手,比較慢的請舉手不知道的請舉手,會比較慢如果你有長期運動的人你的心跳平均,會比正常人72下還要低為什麼你知道嗎?就像我們踩腳踏車有些人腳很有力氣,一踩下去腳踏車可以走很遠有些腳比較弱的人,就.踩很多次,才慢慢走過去心臟也一樣,心臟很厲害的人心肌一壓下去,血就可以走很遠所以有長時間有氧運動的人,你的心跳會比較慢這也是老師的,所以老師在做營養諮詢的時候一定要問你,每天的血壓、心跳我看心跳是看什麼?是看你的運動因為很多人說,老師我有運動但是他的心跳平均在80~90,你說他有運動?
他運動,有,他運動就是.每天就是.慢慢走,那種運動運動量有,但是不夠第一個要休息,6~8小時第二個要運動,要天天運動要持之的「有氧運動」第三個階段,能夠增加肌肉的力氣會比較好我問大家,現在你們可以用手開罐頭的,可以手開罐頭,打不開的(易開罐?)不是易開罐,是要轉的罐頭(可以啊)有沒有不可以假設不行,有一件事情,你可能有肌少症的問題肌少症,以前砰就開了,現在整個肌肉沒有力氣也就是你的運動強度不夠所以沒有肌肉,出不了力老師我還是聽不懂,你們現在很少開罐頭嘛那有沒有走路走斑馬線,紅燈變綠燈一起走,人家已經走完了,你還沒走到一半有沒有那表示你的腳肌肉(沒力量)沒力量(強度不夠)人家已經走到那邊,你才走一半就表示你的肌肉不夠這時候請記得,要不要開始練習運動?
(要)然後要吃蛋白質和維他命C增加你的強度老師不要、好累、出汗,我跟你講你現在不做這件事情的話你馬上,生命的能量會降很低到時候很容易骨折(退化很快)再講一遍,肌肉的強度不夠,容易骨折(斷了(台語))老師我聽不懂,不是說缺鈣容易骨折,沒錯但是不要忘了,我們骨頭好像鋼筋要不要用水泥把它包起來(要)那你水泥比較脆弱,就是你的肌肉比較脆弱那是不是鋼筋,就要一直承受很大的力量那是不是它容易脆弱、破掉這個肌肉,很多人容易駝背就是因為,這二條肌肉不夠力氣(沒力量)沒有辦法吊着,它就慢下去了唯一的方法,就是讓這個肌肉要有力氣就可以把脊椎骨撐起來預防骨折,不僅要吃鈣質,還要增加運動這邊用的是骨頭跟肌肉,很重要喔!一旦你沒有辦法,下床走路我們有算過,平均餘命不到10年蠻可怕的,所以一定要保持你們大家很簡單,就每天來這邊,笑一笑運動一下吃個水果,人生多美好其實水果,可以大家偶爾自己出一點大家出一點,共食嘛(對)我們教會,今天開始共食,晚餐共食因為我們現在家庭人口→少有些人兒子,7、8點才下班,回到家已經9點了錯過了晚餐一家如果4口,加上小孩子不回來那這2個人怎麼煮飯?(對)請問一下,你們家只有2個人會煮五菜一湯嗎?(不會)會不會?
(兩菜都太多)對啊煮三菜,下一頓還要吃剩菜,那怎麼辦?如果只有2道菜,請問你們要煮什麼菜?一菜一肉這營養夠不夠?絕對不夠這是不是普遍的現象(對啊)所以我們教會,就開始提供「共餐」共餐,就是大家一起來吃那就不只五菜一湯了如果20個人吃、30個吃那量是不是很多,菜色很豐富再來一個人吃跟大家吃,你覺得?
(大家吃)喜歡大家吃的,請舉手,大家都喜歡大家吃大家吃比較多,也比較開心比較經濟,重點是對於媽媽們,開心~你知道嗎,買菜還好,煮菜還不錯我們家最討厭的→洗碗洗碗就要催,今天換你洗,今天換你洗到最後誰去洗,媽媽去洗我們台灣的媽媽真的是.辛苦.從頭包到尾好險!我覺得共食,真的有很多的好處我們社區也開放,中午共食(有)中午,不是晚餐,是中午其實大家都可以參加,這真的很好你休息了,有運動,再來是營養營養,要想辦法多吃一點多吃一點,一定要保養自己的牙齒再好的美食,沒有牙齒去啃,都是假的老師上禮拜說芭樂很好,那一層綠綠的皮很營養但是,我咬不下去大家要認真的保養牙齒,很認真一天最少花半小時像老師有時候,很不雅老師有時候看電腦,查資料我會拿個牙線棒,就開始剔牙你隨時隨地,都要開始保養牙齒因為沒人看到,我一個人就開始.
剔牙完了以後快睡着,看資料會不會看到睡着我就跑到廁所刷牙,為什麼要刷牙?(保持乾淨)保持乾淨,第二個呢?刷完牙以後怎麼樣?(對牙齒有健康)第二個刷完牙以後,就不想睡覺就會繼續再看下去,是不是一舉好多得你們要永遠,保持牙齒的健康,想辦法我跟大家報告一個數字牙齒,假牙愈少的人,活得愈久,真的假牙愈多的人,比較辛苦因為假牙,畢竟不是自己的牙齒最後,還要一顆很快樂的「心」聖經說,喜樂的心是良藥沒有比喜樂更快樂的如果今天買了一個水果,大家快樂那個笑容,也讓我快樂那你說買這水果值不值得?
(值得)人家說施比受更有福,就是這樣子他說這水果誰買的,不要管他看他吃得很高興,Oh!God,就是買快樂我們賺錢是不是買快樂所以,你要想辦法快樂老師答應你,如果老師長期來的話一定教你們一堂「如何喜樂的課」這是一定要修的課,你知道嗎?我們上課,你從國小、國中、高中、大學沒有一個教你怎麼快樂的,有沒有?(沒有)有教生死學,有生必有死聽到死怎麼樣?
聽到死會很快樂嗎?(不會)但是真的人生,每天就只求一件事每天過得快樂,真的要過得快樂快樂的基礎→身體要健康只有極少數的人,在生病還能快樂通常癌末的人,骨頭會不會痛?(會)那痛是,好像鑽頭鑽你的骨頭,會不會痛那時候,你還笑得出來嗎?一般來說,生病的人,比較不容易笑「笑」是人健康最高的展現牙齒痛,會不會笑?
有沒有牙齒真的痛過我有一次禮拜六痛,全部牙科都關禮拜天也沒開,我就只能夠等禮拜一我就去冷凍庫拿冰塊,第一次一分鐘有效(含鹽水就好了)我沒有這麼聰明第二次再含冰塊,40秒愈含,效果愈差(含鹽巴,就好了)那時候還不曉得去買止痛藥,一直抖一直抖所以人會痛,笑不出來我總結一下,以後聽到別人笑→馬上跟着笑笑不要有理由,哭要有理由別人笑,馬上跟着笑,笑完以後.什麼事這樣會不會,要學起來你先不要問理由,太理智就笑不起來為什麼笑有什麼好笑,管他的反正就先笑老師這個功力已經是.我只要聽到笑,跟着笑管他的,就先笑然後,你會從假笑變成真笑這就是功力的展現笑可以延年益壽喜樂的心是良藥再來就是,我們要知道3件事情第一個→我是個人我活着需要什麼東西要營養,要什麼營養?(需要的營養)你要什麼樣的營養,你要先知道,第一個就是我們今天上課的目的,我到底需要什麼樣的營養我現在這個年齡,有沒有什麼特別要加強的第二個量,我到底要攝取到多少?
我要怎麼樣攝取到,高品質的食物就像我們上禮拜不是說,一樣吃要水果可以你要吃當季新鮮的水果,有沒有記得所謂新鮮是什麼意思?如果這蘋果爛一半?(就不能吃)你就整個把它丟掉,千萬不要(切一半)中國人的勤儉,是中國人的美德就把它削掉,再吃,不行這就不叫新鮮如果長期這樣吃,容易得到胃癌我已經跟大家講過了我們身體需要什麼營養,以及我們要攝取多少的量怎麼樣得到高品質的食物這樣我們的生長,就會很好第二個,如何選擇食物拿到這個食物,怎麼樣去做合理的烹調就像我上次不是說嗎?很多皮是可以吃的很多的菜,要用冷油炒菜有沒有聽過冷油炒菜?
(有)以前我們的炒菜方法,先熱鍋鍋熱了以後油下去,等到油開始冒泡泡開始蔥薑蒜.香不香?(香)再把菜放進去我跟你講,在你油第一個,油溫熱以後,油就壞掉了第二個,蔥薑蒜裏面的維生素超過50~60度,就沒了只剩蔥薑蒜的氣味這氣味是鼻子好嘴巴好,但身體不喜歡所以,你現在要倒過來以前我們都用豬油,早期都吃豬油現在都用什麼油?(沙拉油,植物油)植物油跟豬油,哪一個比較耐溫?
(豬油)豬油比較耐高溫,而且豬油有個好處愈煮愈好吃(愈香)可是我們的植物油,不能這樣煮如果你用老式煮豬油的方法,煮植物油全家一定高血壓哪怕你買再好的油,都是一樣,為什麼?在你還沒把菜放進去之前,熱鍋植物油就壞掉了你每一餐都吃到壞的油,你血脂不高嗎?所以,我們要與時俱進我看很多小朋友,出新手機,媽我要新手機可是我們有新的營養學,有嗎,不知道我們沒有辦法跟上身體健康,就沒有辦法一直保持下去老師推薦冷油炒菜,怎麼樣冷油炒菜呢?試試看很簡單冷油炒菜有幾個好處第一個,你廚房裏面不會有很多油煙比較好清潔第二個,比較省油第三個,比較省清潔劑,因為沒有油煙但是冷油炒菜,有個必備條件,你要買比較好的鍋子而且,鍋子要有蓋子,要有鍋蓋如果是一般1、2百塊的鐵鍋,可能.
鍋子愈便宜,它吃油就愈多鍋子比較好一點的,它吃油就比較少你想吃很多油嗎?不想你可以買一點,大概2、3千塊甚至老師家,是買4、5千塊的鍋子為什麼?為我的健康着想,我油可以放少一點而且它的受熱,會比較平均假設,我們今天煮高麗菜把高麗菜切好、洗淨,都完成後以前是不是要瀝乾?因為你不瀝乾
熱油下放下去以後,就開始要躲對不對因為它會濺出來,現在不用把高麗菜洗好以後,連水直接放到鍋子裏面都不要開火,連水放進去然後,再把蔥薑蒜丟進去因為裏面有水,用很少的水煮這個菜再把鍋蓋,蓋起來這時候不要放鹽巴,也不要放油打開來,煮到旁邊鍋蓋會冒煙冒煙大概滾個2、30秒之後就要把鍋蓋拿出來,把上下翻炒一下再把它蓋起來,再過幾秒,就好了再還沒關火之前,把鹽巴跟油灑進去鹽巴、油灑進去,立刻就要關火請問這個時候的油,有沒有經過高熱?(沒有)你買了很好的橄欖油、苦茶油,才能保存它的營養素你的油才是最好的油這樣冷油煮出來的菜,很不容易變黃以前我們高溫炒出來的菜趕快來吃不吃,菜就會變黃,為什麼菜會變黃?因為菜破壞掉了你用冷油炒菜,油好,蔬菜營養素夠很不容易變黃這樣是不是很好的辦法整個過程當中,都在有鍋蓋的炒鍋裏面油有沒有跑來跑去?沒有是不是很好洗,就不用抽油煙機,搞來搞去那不是搞得很辛苦這個東西交給大家,很重要!
「冷油炒菜」你實行過,冷油炒菜一段時間之後你會發現你的血壓血脂,會慢慢下降,試試看可能一開始,老師這樣子,不好吃因為,以前比較好吃,沒關係跟大家教一招,這時候平常你加一茶匙或一大匙的油你可以多加半湯匙,因為油多就好吃不要想到香不香,你慢慢煮你的口感之前不是教大家刷舌苔,你刷完舌苔,很快就香這4個東西,老師教給你,希望你能夠天天執行我們不用考試我們以前上大學,是為了要考期中考、期末考考完以後,再回頭,都忘記了可是我們現在上營養課,不能這樣子我們上什麼就要做什麼,這樣才能對自己身體有健康很多問題,我們來挑一個比較簡單的很多問題,是我們身體缺少營養素假設我們身體缺少鐵,就容易(貧血)貧血缺鐵性貧血,有沒有聽過?(有)這就是身體缺鐵,你吃鐵的東西比較少就容易貧血如果你知道你的貧血,是缺鐵就把鐵,加回來,是不是就好了(怎麼加?)怎麼加另外說你要多吃一點(鐵的食物)醫生會給你鐵劑他會跟你說,鐵劑吃下去有可能便秘因為藥有副作用可是這時候,是便秘重要?還是缺鐵重要?
都重要,你很聰明如果缺血很嚴重,當然是先把血補回來再來是便秘醫生開的鐵,是不容易吸收的鐵,所以容易便秘我們要吃的是亞鐵,就是比較好的鐵,比較容易吸收我們身體缺鈣會怎麼樣?有3個問題缺鈣會怎麼樣?(骨鬆)骨質疏鬆,非常好再來呢?缺鈣,後面的姐姐們(睡不着)睡不着,失眠,沒錯!
很多失眠不是運動不夠,是缺鈣缺鈣就沒有辦法穩定,睡不着失眠、骨鬆,再來呢?(無力,精神不好)精神無力再來,來大家一起來,缺鈣容易骨折,很好第一個,你一開始缺鈣還沒有很嚴重的時候第一個反應,就是失眠輕微缺鈣,就會失眠會讓你睡眠的品質,變得很差忽然間,就醒過來像小孩子,睡覺.有沒有看到,缺鈣(驚醒)他已經缺鈣,baby缺鈣是誰缺鈣?(媽媽)如果是哺乳,是媽媽缺鈣所以媽媽這時候要(補鈣)老師我小孩子6、7個月,還沒有長牙齒為什麼?
(缺鈣)缺鈣的前期,睡覺時忽然間.(驚醒、嚇到)驚醒了解嗎?這是一環扣一環的他鈣質夠的話,他睡得很沉就不會那麼容易驚醒他長期睡不好,就表示他鈣缺得很差牙齒長不出來大家有這個概念嗎?你就看到.
媽媽、爸爸我的孩子,常常2、3點就忽然大叫起來大哭起來,怎麼哄都哄不了尿布也換了,奶也餵了,怎麼還是哇哇叫搞到5、6點才睡着然後他們才去上班,是不是很痛苦,為什麼?因為baby缺鈣有些人會抽筋,睡一睡會抽筋這也是缺鈣最嚴重最嚴重,就骨質疏鬆如果你已經到骨質疏鬆,表示你缺鈣不是1年2年不是1年2年,是好多好多年也就是你的小魚乾,你的牛奶,缺了很多很多問一下,之前上一次你上一次,吃到小魚乾是什麼時候?(不記得,好久沒吃了)好幾年沒吃了那你鈣夠嗎?你鈣從哪邊來的?
(喝牛奶、運動)沒辦法,運動「不會」產生鈣,不會的鈣一定是要吸收進來的姐姐現在很OK,就要開始保養有沒有買保險,我就是要理賠的有沒有?保險,就是要預防嘛我們的觀念,我來上課就是要預防不要骨質疏鬆倒了,怎麼辦?很麻煩我們身體,如果缺少膳食纖維也就是你蔬菜,吃得比較少我們不考大家,時間太緊第一個便秘,很多人早上心情就不好,為什麼?在等,等馬桶坐一下,沒感覺(肚子沒有消)(便秘就深呼吸、閉氣)不行,這位姐姐深呼吸、閉氣,接下來中風我剛好有個客人,就是這樣子.
快出來,然後中風了(血管破了)(太用力)他下面用力,頭會破掉不,你千萬不要用一定是你的方法不對,不能用用力你用用力出來的,都是錯誤的(我說深呼吸不能用力)(深呼吸,慢慢的閉一下氣,然後慢慢的)以後如何順利的排便以後順利的排便,又是一堂課第一個,如果菜吃的不夠,我說菜不是水果我們上上次有講到,水果吃太多(不好)你不是吃到膳食纖維,因為你都沒有吃皮今天叫你吃一點香蕉,我很快樂,不想吃你們的膳食纖維,是不夠的膳食纖維還是從蔬菜,水果的膳食纖維還是不夠多膳食纖維吃太少,血壓就會高膳食纖維少,血脂就高這又是一堂課,膳食纖維對身體有16種好處你膳食纖維吃得夠,血壓就會低血脂就會低,心情就會好你就不會一直放臭屁就不會一直脹氣,不會胃潰瘍很多問題都是因為,少吃膳食纖維(就是蔬菜)我跟大家報告一件事情,這是很可怕的事情早餐,不要講以前今天早餐有吃一盤蔬菜的,請舉手10幾位只有,你有還是沒有?全倒我這打保齡球,全倒這是個可怕的數據這也是我們台灣11年來,大腸癌罹患癌症的第一名因為我們早餐都不吃蔬菜(因為太忙)每個人都說,老師三餐中早餐最重要但是早餐都不吃蔬菜那你早餐重要性,是什麼意思?是不是早餐最重要?但是早餐都不吃蔬菜?
(忽略,地瓜呢?)地瓜,地瓜葉很好,地瓜有吃皮很好從明天開始,慢慢的早餐吃一點蔬菜當然說實在話,為了煮那一道菜,要花很多時間但是為了這個辛苦,就避免大腸癌大腸癌是很辛苦,你知道嗎?如果直腸被切掉,大腸直接接肛門他需要有個,糞便在這邊戴多久你知道?(一輩子)一輩子所以我每次想到,我要好好吃蔬菜要不要?
(要)真的要好好吃蔬菜,不然放在那邊,有時候臭了就要去(廁所),很不舒服!你要想有個尿袋,我沒有配樂所以,膳食纖維慢慢來,不要有壓力我們上課輕輕鬆鬆膳食纖維很重要,降低血壓、降低血脂就看你夠不夠如果你有糖尿病的人,一天吃35公克的膳食纖維糖尿病可以「逆轉」除了第一型糖尿病第一型糖尿病,是先天性的以外但是我們95%,都是後天型的所以95%的糖尿病都是(少吃膳食纖維)所以95%的糖尿病都是但是醫生,忘記跟你講一件事情除了少吃甜之外,要多吃膳食纖維你知道一天35公克,可以逆轉你的糖尿病以前你的糖化血色素8可以變成7.5→7→6.5,就往下降老師專門做這種,血糖的諮詢做全世界血糖的諮詢你有血糖問題,到底要吃什麼?
血壓血糖,怎麼控制下來老師可以幫你做諮詢當然,這是要收一點點的費用身體缺鐵,會貧血我們的觀念是,我貧血是因為缺鐵大概有一半的人,經過看完醫生大概有一半的人,看完醫生有一半的人(鐵沒有吸收)地中海貧血是先天性他要不要吃鐵?(要)他要吃但是他貧血吃了鐵之後,還是沒有辦法維持他的健康原來,這叫做理論,實務上沒有這麼簡單但是,那醫生沒有講清楚醫生每個都要講清楚,他要從早上看到晚上你會不會覺得,這個醫生願意多花個10、20分鐘覺得這個醫生→良醫我常常帶我爸爸去看醫生我覺得那醫生,好緊張他緊張,我也緊張想說,看看就走了如果一個診,進去出來20分鐘,後面的人會.因為一天早上的號,就100多人你一個人就看20分鐘,那他今天就不用上班所以他5分鐘,他有沒有辦法跟你講那麼多?沒辦法所以,要來上課大家不要忘記,吃鐵劑的時候,一定要加維他命C你沒有加維他命C,你的功力就很差有很多人貧血,吃了鐵之後有一半的人,還沒有辦法改善健康但是你今天聽老師上課,吃鐵之後同時要加維生素C如果是天然的維生素C,馬上可以恢復到很好的健康你吃水果,不要忘記要帶皮吃維他命C在皮附近維他命C在皮就吃到什麼?
(糖)糖而己骨質疏鬆,我們都知道→補鈣80%,都可以答的出來但是補鈣,骨質疏鬆會好?(不會好的)但是光補鈣,骨質疏鬆會好?(不會好的)你有沒有好,沒有老師我吃維骨力,為什麼?這是天大的錯誤!
我們骨鬆是硬骨還是軟骨的問題?(硬骨)硬骨軟骨是我們的關節維骨力是補軟骨的而且現在,維骨力已經沒有在健保給付,為什麼?因為沒有效果它對於軟骨補充有效果(它都PRP)沒有效果PRP,現在我們科技越來越發達這位姐姐,你知道PRP很了不起PRP就是測試你口袋深度時候(很貴)(花錢,很貴要15000元)你知道PRP第一次做,6個月第二次做4個月,第三次.成效愈來愈下降PRP是救急,它沒有辦法根治(可是玻尿酸.
)玻尿酸會不會吸收?玻尿酸也是和PRP打5、6針進去玻尿酸也是打5、6針進去所以你要永無止盡的(一直打)那就要看你的口袋,夠不夠?像我大概明天,就要出去旅遊了我希望我的錢,都是拿來觀光旅遊而不是拿來付(醫藥費,我也是這麼想)同不同意?(同意)所以下次講到軟骨的課,你一定要來上課(所以我一直想要出去玩,我媽一直唸我)PRP很貴,它是一種很新,自體的療法而且慢慢效果,愈來愈不好骨質疏鬆,你不能只有補鈣這是已經,大家都知道的常識但是大家不知道,光補鈣,沒有用所以,還要日曬大家知道日曬幾分鐘?
15分鐘那你說老師,白天曬、中午曬、晚上曬有的醫生說白天曬,有的醫生說中午曬有的醫生說晚上曬(10點以前吧)我就跟你講,記得曬就好,不要忘記!我規定這麼多,你沒有時間曬(沒有用)沒關係,你要記得曬就好(曬曬太陽)我想任何東西,就是要每天能夠實行我講得太苛刻,又做不到!(記得曬)很多人出去,就開始塗防曬油那就不要去曬了(背部去曬就好了)這叫青春,青春健康的顏色,真的!如果你出去運動,要嘛,不要挑選中午要嘛清晨、傍晚的時候,大方的曬曬太陽有曬太陽有另外的好處(會長斑,好多斑)姐姐我跟我講,你會長斑是因為你維他命C不夠維他命C夠人,不容易長斑如果你有老人斑的人,一定是維他命C不夠維他命C夠的人,不用除斑,自己會掉下來(真的)真的(那不是遺傳嗎?
)不,我想什麼叫遺傳你知道嗎?醫生沒有辦法回答你,他沒有時間的時候啊,這遺傳啦,都會講這句話,百解啊,這遺傳啦,因為講這句話,百解(醫生是知道不夠,還是懶得跟你講)不(醫生是知識不夠,還是懶得跟你講)不(懶得跟你講)你也沒有辦法講什麼萬能丹,醫生跟你講下去20分鐘都講不完說實在醫生很辛苦(那是要吃什麼?水果)C,水果一定要吃,但是絕對不夠衛生署講,一天至少要吃100毫克的維生素C一顆蘋果維他命C多少?一顆10元的蘋果猜猜看,帶皮吃維生素C多少?
(不知道(台語))政府規定,一天至少要吃100毫克的維生素C一顆10元的蘋果,連皮吃(蘋果哪有10元的)(有)蘋果當然有一顆10元的(比較小)就是那個小顆的連皮吃,你沒有連皮吃,維生素C都沒有(5cc)5毫克,沒有錯答對了(5毫克這麼少)1顆10元的蘋果,含皮吃,5毫克維他命C(那我是不是要去買,番茄)錯了你們上禮拜沒聽到,一顆芭樂抵20顆蘋果我們上禮拜有講你要吃芭樂的皮,一顆就抵20顆蘋果一顆就100毫克(那就吃芭樂就好)不,我們不是只有吃維生命C我們還需要很多的營養素(那柚子呢?柚子現在正.)(吃柚子對人體有什麼好處?)柚子可以清涼解渴但是不要忘記,柚子不能吃太多,會寒什麼東西都要吃(不能和藥一起吃)上次老師不是講,我們吃水果的標準值,要用顏色(替換)今天吃黃色,明天吃紅色,後天吃緣色要替換,我們身體需要不同的營養素你不要從初一到十五,都吃香蕉初一到十五,都吃奇異果,這樣不對(台語)這不是老師的(不一樣顏色)老師說你一直要換,所以不要一次買一斤不要一次買一大筆,那怎麼樣?
老師我還沒有吃完,當然還沒有吃完你要學會精緻,挑新鮮的水果不是有分成,新鮮剛出來的比較貴最旁邊已經快黑爛掉,你買那個老師看到會嚇一跳,希望不要這樣做火龍果漂漂亮亮買一顆(買一顆就夠了)香蕉買二顆,奇異果買一顆香蕉買二根,奇異果買一顆你不要一次.我上個月有個客人老師我很養生,我非常養生有好的課程,你的課程我也上,那個課程我也上上完以後,他覺得怎麼覺得身體很糟而且,他吃很多保養品(上完沒有執行)他都有執行但是有一件事情,他每次買水果,都買一箱一箱一箱的買,他們家只有2個人(每天都吃那個水果)水果一箱,一箱感覺要不要拚命?(要)任何水果買一箱,要不要.(要,不然會壞掉)他的身材就會慢慢的(胖,因為吃得多)我就跟她講說,姐姐你聽這麼多課但是你忘記了,水果都是糖她說,不是很多營養素嗎?
我說沒有因為你都把皮削掉,籽弄一弄,所以.大家要學會精緻(蔬菜水果)精緻美食再來就是要吃蛋白質骨頭除了鈣質做出來,還有蛋白質我們骨頭絕大部份的材料,就是鈣和蛋白質所以,你要不要吃蛋白質最好吃蛋白質的方法,跟大家報告一天早上吃2顆雞蛋,最少吃2顆雞蛋再來是,你要吃異黃酮素,這比較高端(荷爾蒙吧,豆漿荷爾蒙)不這是天然的,豆漿裏面就有異黃酮素叫大豆異黃酮素異黃酮素對於鈣來說,它就是保險箱可以把鈣,鎖到骨頭裏面你知道嗎?咱們以前的祖先天天都吃豆腐(豆漿)豆製品沒有人在講骨質疏鬆的以前,100年前,什麼豆腐西施常吃豆腐,豆腐便宜,為什麼?以前吃豆腐,他們常農耕運動,沒有骨質疏鬆的他們沒有骨質疏鬆,晚上日落以後就睡着是不是很輕鬆我們現在沒有運動,也沒有吃豆腐我們鈣吃進去以後,就流出來偏偏大家小魚乾,很久沒有吃到也沒有吃到鈣,僅僅的錢賺的錢都花掉了所以會骨質疏鬆一定要吃黃豆的東西→大豆異黃酮這個東西可以把鈣,鎖在骨頭裏面如果你單吃,就像很多人罵孩子你賺得多,花得也多所以不行,我們希望賺得多,存得也多(老師任何豆類,都有異黃酮?
)黃豆(就只有黃豆?)對,其它沒有(黑豆沒有?)大豆科,大豆分2種顏色一個叫黃豆,一個叫黑豆2個營養成份,哪一個比較好?兩個都好就像人有分白人、黃人、黑人,哪一個比較好?
都一樣,為什麼黑豆比較貴?因為黑豆的產量,比較少(難怪)很多人說,我要吃黑豆我要吃黃豆還來得及,大家能來聽課,一定來得及(可是黑色是補腎)我知道黑色是.我不是中醫師我沒有辦法回答但是,只要好的蛋白質,對腎都不傷壞的蛋白質,都傷腎但是,聽完這麼多,夠不夠?(不夠)比方說你吃鈣,要不要吃維他命C?
(要)你光吃鈣片,沒有吃維他命C鈣裏面沒有磷,沒有辦法吸收(磷是什麼?)磷就是,像牛奶就有很多磷鈣跟磷是兄弟,兄弟一起走才能夠進到身體裏面來單單只吃鈣片,沒有用有鈣有磷,沒有維他命C也沒有用身體的營養素,大家是配合的你有日曬,就有維生素D可是你沒有足夠的膽固醇你又沒有辦法製造維生素D為什麼會這樣子講呢?為什麼要膽固醇呢?因為很多人吃得很清淡不吃油(也不吃鹽)膽固醇就是由油產生的你知道嗎?
你如果今天早餐吃白稀飯+醬瓜有沒有吃到油?(油)有沒有吃飽?(沒有)當然吃飽了一大碗白稀飯+醬瓜,有沒有吃飽?吃飽了但是都沒有吃到油(對啊)你身體就沒有辦法,產生足夠的膽固醇因為你沒有油,就沒有膽固醇聽老師說要去曬太陽,就去曬太陽有沒有辦法曬到?
沒有用因為曬太陽是要讓膽固醇,轉化成維生素D3我跟你講,不是吃清淡,是什麼都要吃到再來是,你蛋白質要不要B群?要B群你光吃雞蛋,沒有B群雞蛋還是很辛苦我跟你講,你不能一直吃蛋白質雞蛋、雞肉、牛肉你不吃蔬菜水果的人,你的尿就變很臭尿臭表示你吃太多的蛋白質,不吃蔬菜水果假設你的尿尿會臭,就是你的蔬菜水果,吃太少特別是蔬菜吃得少如果你的孩子偏食,不吃蔬菜你聞他的內褲,臭!內褲臭,表示他傷肝也傷腎但是你去檢查,抽血都抽不出來因為這種傷肝傷腎,是慢慢的傷異黃酮素,還要其它營養素去做工光補一個預防骨質疏鬆,要好多東西加在一起老師跟大家講,你千萬不要問老師老師有沒有什麼仙丹,我吃一種就好的有沒有可能?不可能,沒有這東西如果有的話,那就好了老師另外再跟你講,很多人,老師我眼睛不好請問一下,我是不是吃葉黃素,眼睛就會好剛剛那個楊教授.
今天講不完,我們還有20幾張好,我們再講,把這張講完老師,我聽說廣告葉黃素,對眼睛有多好就有多好我是不是吃葉黃素,我眼睛就會好我也不知道怎麼說,我不知道怎麼回答他(吃紅蘿蔔)不,我跟你講,我們慢一點我們知道黃斑部,葉黃素是黃斑部的營養不知道黃斑部,沒關係,我們來看看這是我們的眼睛,眼睛裏有一塊很小很小的一塊叫黃斑部在這邊,一點點我們的光要透過來,要進到我們的視網膜透過黃斑部,把藍色的光過濾掉一大半不然我們眼睛會受傷黃斑部主要的營養素→葉黃素你吃葉黃素,只能保護眼睛一點點,叫黃斑部這樣子是不是,整個眼睛都保護到了?沒有你如果沒有吃到維生素C,足夠的話你的水晶體就容易混濁,就會得到白內障青光眼、飛蚊症(那是維生素什麼?)C如果沒有吃到維生素A足夠的話就容易得到夜盲症夜盲症,就是晚上看不太清楚(對)維生素A不夠的話,你會乾眼(乾眼症)眼睛會澀澀(台語)眼睛需要好多種營養素,搭配起來的你千萬不要,老師我吃葉黃素,這樣會回答了嗎?我吃葉黃素,是不是整個眼睛都會好?
(不一定)你只能保護,眼睛中的黃斑部需要各種的營養素,都要吃老師已經很努力跟大家傳遞(知道)綜合言之,我們希望大家一天要吃到這麼多,一天喔!要喝水,要吃全穀根莖1. 5~4碗(一天4碗不是很肥嗎?
)從1. 5~4碗,有沒有問題(一天喔)這最少,1.5的話每次半碗(一天喔)你一定要吃喔吃蔬菜3~5碟,水果2~4份3~5是不是蔬菜比較多3~5,2~4,他希望你蔬菜吃得比水果多但是,我們都是水果吃得比蔬菜多,真是奇怪然後是豆魚肉蛋類,為什麼豆擺前面?
豆就是指黃豆以前我們家都是魚、肉、豆、蛋、奶這次改變,黃豆擺在前面而且希望你多吃,多多吃,吃很多很多(植物性蛋白質,吃豆腐)豆腐、豆乾、豆包、豆漿,都好但是加工太多的,你不要吃了(吃天然的)3~8份,吃低脂的乳品類但是這個低脂,以後會改變要改成全脂的這已經是落後的,現在是全脂的全脂就是沒有調整過的牛媽媽怎麼出來,就怎麼出來(鮮奶)還要再吃油脂跟堅果種子類3~7茶匙及堅果一份一份就是一茶匙裏面,一點點而己但是,我再強調,一點點很多人開心果,整包拿過來.吃完了(天啊,太多,那會怎樣?)吃太多,會發炎,身體上就開始生病到處發炎,那哪邊會發炎?你身體哪邊比較虛弱,就哪邊發炎神經炎,很多炎口角炎,一大堆都是發炎引起的堅果是不是好東西?
是,多吃就不行任何東西,量跟質要取個平衡沒有東西特別好,什麼都要吃,不要忌口就是鼓勵大家,什麼都吃,儘量儘量均衡非常重要,每一個都要吃(什麼都要吃)這樣分好多節,後面還有20幾張今天時間差不多,有沒有任何問題?(有問題的話發問)你有問題,有二個問題第一個,就是老師講得我都聽不懂第二個,是真的沒有問題大家是(身上有什麼問題毛病的要問老師)骨頭退化,你怎麼知道你骨頭退化,這很厲害(膝蓋退化)哪邊退化(膝蓋)那是軟骨軟骨退化,第一個要減重,抱歉!就是直白第一個因為我們身體壓力會往下壓,要減重第二個,要穿有彈性的鞋子,鞋底要有彈性你減重不可能一下子你都穿沒有彈性,一踩下去會反震到你的膝關節哪一個比較好,不是一定貴,是要有彈性包含你的室內拖鞋,都要有彈性很多室內拖鞋,塑膠的沒有彈性,不行一定要有彈性(氣墊的)再來就是,你可以去買乙酰葡萄糖胺來吃不是葡萄糖胺,現在葡萄糖胺沒有用要買乙酰葡萄糖胺,連續吃90天效果就會很好這姐姐的問題嘛,就不用打PRP了(乙酰葡萄糖胺)甲乙丙丁的乙,酰是酉字旁,乙酰葡萄糖胺買這個東西,連續吃90天你會覺得,我跟你講這東西好,好到不只骨頭好(真的嗎?)皮膚也會好,再來是眼睛也會亮手指痛,有二大原因,第一個→你的姿勢不良就是你常反覆在做這一件事情第二個→糖吃太多老師我沒有吃糖,有,我保證你糖吃太多水果、米飯、澱粉,都是你把糖減少,它就不發炎第三個→堅果吃太多發炎,堅果吃太多,會發炎就這三個,不會離開這3個問題12點到了,謝謝大家。