【巴黎手信】超市必買手信 $40打包法國味道

經濟學人智庫(EIU)公佈2017全球生活成本城市排名,巴黎再次入圍全球消費水平前十名。去一般餐廳吃餐飯,隨隨便便一道主菜也€20,四星酒店一晚也要€150-€200,又是全球奢侈品牌最多的地方……又有一班要手信招呼的同事!在巴黎所有與旅遊相關的消費必然貴,但其實走入當地超市,就會發現巴黎的基本生活開支可能早已被越來越離地的香港超越,有來有歷的優質品牌原來價錢可以如此親民,手信反而最不用愁。
1.必吃格仔waffle法國果醬餅乾老品牌Bonne Maman,品質好價錢貼地,果醬撻、蛋糕一向是法國熱門手信,但格仔waffle才是瞓身推介,一包有六個獨立包裝的waffle,蜜味香濃,比香港很多餐廳所謂的即製品質更高;打開包裝即吃值7分、用多士爐烘脆烘熱值9分、堅信夠甜才是甜品的,烘熱上面加vanilla雪糕再淋焦糖醬或朱古力醬…wow…100分!
2.學法國女人睡前一果茶French women don』t
get fat… why?或許因為她們那種看似不經意卻其實很考究的lifestyle,像法國女人臨睡前會喝杯不含咖啡因的睡前茶,用以紓緩壓力,提升睡眠質素,法國人稱這種茶為infusion。
巴黎最好逛的超市La Grande Epicerie au
Bon Marché有個角落售賣自行調配的infusion,那些菩提花、馬鞭草、蘋果、肉桂令方圓幾里都飄香。買幾包回去做手信,整個行李都會染上這種屬於巴黎女人的香味。3.
最精緻的鹽之花鹽之花(Fleur de sel) 意思是海鹽中的皇后,是浮在鹽田最上層的結晶,只有在特定產地法國布列塔尼地區的Guerande出產,因為低濕的地形,該區的大西洋洋流相當清澈,成就了最優質的鹽田,加上風與太陽的配合,每50平方米的鹽田才能結出不到500克的鹽之花,這層漂浮在海水上面的鹽之花,因為沒有和泥土接觸,顏色純白,相當脆弱,不易採收,到今日都只能用傳統的方法以手慢慢的刮。
沒人會拿珍貴的鹽之花去煮,蔬菜、肉類或是吃沙津也只灑一點點,就吃到最溫婉的鹹味、最溫柔的回甘,做手信很有愛。4.送一排朱古力也送一幅畫2014年推出的Le Chocolat
des Francais朱古力,全部以100%天然可可油手工製作,但重點絕對是包裝。包裝紙上那些很法國的畫作全出自當地50位藝術家的手筆,每一包都是一幅圖畫,每一幅都是一個人見人愛的巴黎。5.
一啖媽媽的味道由法國西南部Beaumont de Lomagne地區一個家族於1888年創立的罐頭品牌La Maison
Micouleau,一直沿用傳統的方法不加色素不加防腐劑,用傳統的食譜製作出一系列中南部名菜,今年還於全國農業大賽中獲得大獎"Prix d'excellence 2017",法國人不開炊的日子,也是開一罐就有一頓媽媽味道的晚餐。香港有部份食材店進貨,在法國普通的超市買,價錢平一半,極affordable,一盒豆炆豬肉摺合港幣不用$40,一盒豆炆油封鴨摺合港幣不用$40,開一罐就已經是一餐美味的lunch,做手信見得人。
推薦超市:遍佈全市的monopoly是比較平民的超市,Galeries Lafayette Gourmet Food
Hall比較多精緻貨色,但那裏充斥遊客,我寧願多搭幾個車站到第七區的La Grande Épicerie at
Bon Marché ,是最多精緻貨色的超市而且價格相宜,連專賣酒的地庫都有兩層,起碼要預留大半天去逛。La
Grande Épicerie au Bon
Marché地址:Rue de Sèvres at
rue du Bac, 7th
arr.時間:8:30am - 9pm(星期日休息)交通:Sèvres-Babylone站步行3分鐘記者:顏美鳳2017果籽繼續認真知味。
識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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